wiTh  食いしん坊なダイエット日記

今日の食べ物

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今日のお昼ご飯
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中華そば が冷凍庫にあったんで


ゴマ油と醤油、塩を
今朝のミルクスープで薄めて


そばを茹でて湯を切り、


ミルクスープのラーメンにしました。
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なかなか美味しくできた〜




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巨人のお弁当の一品
………………………
厚揚げを豚肉で巻いた


厚揚げの肉巻き
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巨人はお弁当の肉巻きが好き。

でも厚揚げバージョンは初めて作った(笑)

味ききはせず!


でもやわらかくて美味しいはず!




…………………
今日の晩御飯
…………………

3時頃から買い物へ…と思ったんやけど…

化粧して髪巻いて…

って用意に30分くらいかけて

その後に買い物行っていたら

夕方に出勤する巨人のお弁当に間に合わへん!



ってことに気づき、

買い物行かないでなんとか…

今あるもので…

今…

ある…

も…




どれどれ…


と、改めて冷蔵庫拝見


じゃがいも
ニラ
あ!みっけ!キューリ
レタスも切ってストックしてた。
たまねぎ(joa産・感謝)
こんにゃく
糸こんにゃく


…よし!

今日は肉じゃが やな。

…ただ、

にんじんは焼き野菜の残り なんで、

にんじんに ありつける率 が非常に低いです。


………………………
ほんなら、

肉じゃが をさっそく作りまひょ♪


ちなみにうちは

無水鍋調理なんで
(圧力鍋も使うけどな。)

材料(たまねぎ、糸こんにゃく、じゃがいも、にんじん、肉)

を順番に鍋に放り込んで、
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水を1滴も入れずに

よつ葉さんの(というよりチョーコーのうすいろ)
無添加だし で煮るのみで
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肉じゃがができます。



最後には

ちゃんと味ききをして

砂糖を足したり

塩を足したりして

家族の好みの味に仕上げていきますよ。



薄味な私は

来客の場合や巨人の分にだけ

少し塩気を多めに足します。


こうして簡単に肉じゃがが完成しました。。。


IHのタイマーで適当に20分とかに設定しといたら勝手に切れてくれる から

煮ている間〜出来上がりまでは私は超暇人です。


超暇人な私は。。。


見つけたキューリとレタスを千切りにして

きのう作った鶏ハム生春巻にしてみます。

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あとはミルクスープもあるし。

ごはん炊いたし。


晩御飯はこれで
ええんちゃうかな〜


今日は焼き野菜と唐揚げじゃなかったんで

ランチプレートが空いてるし


子供達のご飯はランチ風に盛り付けてやりました。
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かなり喜びます。


こんな感じでええやろか。
(スープ写し込むの忘れました。

しかも春巻と手前にあるサラダは内容がまるで同じ
切り方や、一つ手間がちゃうかったらこんなに違うんやね〜)


ごはんのお供は

長男は梅干し好きやから梅干し

次男はあの、上沼恵美子絶賛の有名なうにのりです(笑)

次男くんうにのり大好き!

長男くんはこのうにのりは食べませんねん〜。



サラダのとこに卵でも焼いて乗せてやればよかったんやろけど



…卵もないねん(アハハ)



……………………
今日の豚肉がまだ少しあるから
(…うち、肉じゃがはいつもです。)


明日は中華春巻きかな〜?


あ!!
明日って よつ葉さん くる日やん!!


もしかしたら明日も買い物いかんでいけるかも♪
(どんだけ行きたくないんーー!)



……………………
あ〜そうやそうや。


ベランダの壁


実は………。


あのね。


…長いからにするわ。
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by wiTh-wiTh-wiTh | 2010-05-30 19:49
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